ఇంటర్నేషనల్ న్యూట్రి సీరియల్ కన్వెన్షన్ 6.0: మిల్లెట్స్ పునరుద్ధరణకు పిలుపు

 

మిల్లెట్స్ వాటి పోషకాహార మరియు పర్యావరణ ప్రయోజనాల కోసం ప్రసిద్ది చెందాయి. అక్టోబర్ 18, 2024 న హైదరాబాద్లోని నోవోటెల్ HICC లో జరిగిన ఇంటర్నేషనల్ న్యూట్రి సీరియల్ కన్వెన్షన్ 6.0 లో మిల్లెట్స్ ప్రాముఖ్యత గురించి ప్రధానంగా చర్చించబడింది. ప్రపంచవ్యాప్తంగా నిపుణులు మిల్లెట్స్ ఆహార భద్రత మరియు వాతావరణ మార్పుల సమస్యలను పరిష్కరించడంలో మిల్లెట్స్ పాత్రను చర్చించడానికి సమావేశమయ్యారు. ఈ ఈవెంట్ ఇండియన్ ఇన్స్టిట్యూట్ ఆఫ్ మిల్లెట్స్ రీసెర్చ్ (IIMR) ఆధ్వర్యంలో జరిగింది.

ఈ సమావేశం మిల్లెట్స్ సాగు మరియు వినియోగానికి మద్దతు అవసరాన్ని హైలైట్ చేయడంతో పాటు ఈ పంట ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు మరియు ఉత్పత్తిని పెంచడానికి ప్రభుత్వం మద్దతు ఇవ్వడానికి ప్రాముఖ్యతను ఉద్ఘాటించింది.

ముఖ్యమైన అంశాలు:

• పోషణ మరియు ఆహార భద్రతలో మిల్లెట్స్ పాత్ర
ఈ కన్వెన్షన్, ఇండియన్ ఇన్స్టిట్యూట్ ఆఫ్ మిల్లెట్స్ రీసెర్చ్ (IIMR) లో నిర్వహించబడినది, మిల్లెట్స్ వాతావరణ మార్పులను మరియు ఆహార భద్రతను ఎట్లా సపోర్ట్ చేస్తాయో చూపించింది.

• రైతులకు మద్దతు
కేరళ వ్యవసాయ మంత్రి P. ప్రసాద్ గారు, మిల్లెట్స్ తక్కువ నీరు అవసరం ఉండటం వల్ల రైతులు ఈ పంట సాగు చేయడానికి ప్రోత్సాహాలు అవసరమని చెప్పారు.

• ప్రపంచవ్యాప్త పాల్గొనడం
డా. బి. దయాకర్ రావు, Nutrihub CEO చెప్పారు, 16 దేశాలు మరియు 100 కంటే ఎక్కువ స్టార్టప్‌లు, FPOలతో కలిసి మిల్లెట్స్ ప్రోత్సహిస్తున్నారని.

• ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు మరియు ప్రభుత్వ మద్దతు
డా. హేమలత ఆర్., మిల్లెట్స్ పోషక ప్రయోజనాలను హైలైట్ చేస్తూ, మిల్లెట్స్ సాగు పెంచడానికి MSP (న్యాయమైన ధరలు)ను పెంచాలని కోరారు. అలాగే మిల్లెట్స్ అధికంగా ప్రాసెసింగ్ చేసి షుగర్స్, ఫాట్స్, సాల్ట్ ఎక్కువగా కలపడం ఆరోగ్యానికి హానికరమని చెప్పారు.

• మిల్లెట్స్ సాగు తగ్గుదల
ఈ సమావేశం గ్రీన్ రివల్యూషన్ తర్వాత మిల్లెట్స్ సాగు శార్ప్‌గా తగ్గినట్లు తెలియజేసింది. 1952-54 మధ్యకాలంలో మిల్లెట్స్ జాతీయ ఆహార ధాన్యాల ఉత్పత్తిలో ప్రాముఖ్యత ఉన్నప్పటికీ, 2020 నాటికి ఆ సంఖ్య కేవలం ఆరు శాతం కి పడిపోయింది.

Latest Millets News