Northeast India లో మిల్లెట్స్ను మళ్లీ ప్రోత్సహిస్తే క్లైమేట్ చేంజ్ ప్రభావాన్ని తగ్గించడంతో పాటు ఫుడ్ సెక్యూరిటీని బలోపేతం చేయొచ్చని తాజా స్టడీ చెబుతోంది.
మిల్లెట్స్ తక్కువ నీటితో, పేద నేలల్లో కూడా సులభంగా పెరిగే ధాన్యాలు. బియ్యం, గోధుమలతో పోలిస్తే ఇవి వర్షాభావం, మారుతున్న వాతావరణ పరిస్థితులను తట్టుకునే సామర్థ్యం ఎక్కువగా ఉంటుంది.
గతంలో ఈ ప్రాంతంలోని స్థానిక సమాజాలు మిల్లెట్స్ను ఆహారంలో ముఖ్య భాగంగా వాడేవారు. కానీ కాలక్రమేణా బియ్యం వినియోగం పెరగడంతో మిల్లెట్స్ ప్రాధాన్యం తగ్గిపోయింది. దీంతో సంప్రదాయ వ్యవసాయ పద్ధతులు కూడా తగ్గుముఖం పట్టాయి.
మిల్లెట్స్ను మళ్లీ ఆహారంలో, సాగులోకి తీసుకురావడం వల్ల పోషకాహారం మెరుగుపడుతుంది. ఫైబర్, విటమిన్స్, మినరల్స్ సమృద్ధిగా ఉండటంతో ఆరోగ్యానికి మేలు చేస్తాయి.
అదే సమయంలో రైతులకు స్థిరమైన ఆదాయం లభించే అవకాశాలు పెరుగుతాయి. మిల్లెట్స్ సాగు సస్టైనబుల్ గా ఉండటంతో వ్యవసాయం కూడా దీర్ఘకాలికంగా బలోపేతం అవుతుంది.
© 2023 - 2026 Millets News. All rights reserved.
;?>)
